フグ鍋県民。

2007年11月29日
フグ鍋県民。
今日はステキなお店でピリ辛鍋を頂きましてん。
ピリっと辛かったねぇ〜
いつも辛い鍋はモツ入りだったりするのに今日は鶏肉。
いくらでも食べれます。
めぐです。

私は鍋がとにかく好きだ。
焼肉も好きだが鍋もなかなか好きである。
我が家では冬に限らず夏でも秋でも春でも鍋をコンスタントに行う。
基本的にしょうゆベースが好きなのだが(後に自分で勝手にキムチを入れたりできるので)最近は味噌に凝っている。
石狩鍋のような味噌でも良いが今ハマっているのは味噌ラーメンのような辛口味噌鍋である。
具はなんでも構わないが後に入れるちゃんぽんがたまらない。
ものすごく辛くしてビビりながら食べるのが良いのだ。
また発汗作用で胸ニキビが悪化しそうな日々である。

あぁでも基本はやっぱり白だしにしょうゆを混ぜる鍋でメンボやちぃちぃフグを頂くのがよろしいな。
関東の人に驚かれたのだが山口県人はちゃんとしたフグはそんなにわざわざ食べないがこのちぃちぃフグという小さいフグはよく食べるのだ。
よくから揚げにされる類いのフグである。
このフグだったら月に2度は食べるぞ。
フツーに安く売っているしお店で食べるフグと形は違えど味はそんなに変わらない。
むしろタラとかの方が私は別だと思う。
さして好きではないという事もあるが。
フグでダシを採った汁を雑炊するのは格別である。
私はその隙間にうどんを入れて更に腹を満たすのであるが。

冬になりやっと外で鍋を楽しめる時期になった。
ここでも勉強である。
以前誕生日プレゼントにまにあさんに貰ったちゃんこ鍋セットで私達家族はまた違う鍋を経験し、自ら学習し経験を積んできた。
ちゃんこもいいなぁ。
つみれはキミエがすぐ作ってくれるので安心である。
でもイワシのつみれが美味いな。
あぁ鍋が食べたい。
でも鍋を食べると日常の倍位は食べるのでますますブタになる。
鍋ブタの誕生である。
うめぇブー。

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